第48节（2 / 2）

手，磨刀赫赫向鱼虾。

狮子头、南瓜炖牛腩、油焖大虾、花雕大闸蟹、酸菜鱼、东坡肉、麻椒鸡、浓汤笋鲍鱼、最后一个凉拌菜。

想想这个菜单就馋得她流口水！

时间紧迫，姜棠先处理东坡肉。

将五花肉迅速焯水，把五花肉定型，然后切块，用麻绳绑好五花肉。

看到孙丽家里有砂锅，把砂锅洗干净，放入适量的葱姜蒜在锅底，把五花肉铺在砂锅里，倒入黄酒，冰糖，生抽，老抽还有香料，盖上盖子，开始大火烧开，再用小火煨着。

又开始处理别的食材，先弄红烧狮子头。

从冰箱里拿出五花肉，剁成肉馅，马蹄切碎备用。

再拿一个砂锅放水，加入香料，葱姜蒜，煮水。

把弄好的馅儿一个个捏成圆球。

起锅烧宽油，开始炸肉丸子，直到表皮微黄的时候捞出。

姜棠一个人流连在厨房，整个厨房只有她一个人来来往往的身影，一刻也没停过。

……

随着时间的推移，平房外的天空越来越暗，夕阳西下，染红了边际，天边遍布红霞。

段忠中和孙丽带着俩位检察员往家里走。

这一次没有带上赵成，又怕他耽误事。

刚走到门口，就看到窗户里飘出来一阵轻烟，烟雾弥漫，香气四溢。

孙丽也有些紧张，姜棠说她都会做，但也没有见过，她怕把事情搞砸了。

只能祈祷姜棠能顶住事儿，脸上面容不显，笑着迎着人进门。

一进门，厨房里爆出浓烈的香早已经蔓延到整个屋子。

段忠中满脸堆笑，带着俩人落座，孙丽打了招呼之后快步走进厨房。

“姜棠，准备得怎么样了？”

姜棠正在收尾，头也不回的回应，“马上就好，现在就能上菜了。”

孙丽点头，“成，我先把这些菜端上桌，你弄好了赶紧上。”

她端了菜上桌，姜棠才把花雕大闸蟹端出门，上了桌。

捏了捏酸疼的手腕，松了口气，总算是结束了。

转头就要回到厨房。

被煤老板叫住。

段忠中看着姜棠，笑眯眯的说，“姜棠，你先别走，你给咱们县委和安全员介绍介绍这些菜。”

姜棠停住脚步，在一旁站立。

看着坐在位置上的四位，眉眼含笑，大大方方，她不是专业厨子，但是这时候也没有露怯。

一样一样的给介绍。

声音清亮悦耳，“这是红烧狮子头，淮扬菜系，色泽雪白、肉质鲜嫩、清香味醇，在新春佳节扎彩球，舞狮子，庆祝丰收，之后而得名。”

“东坡肉，起源到北宋时期，一位名人被流放时期发明了东坡肉。”

她一样一样的仔细介绍，每个菜系都说得清清楚楚，声音好听，让人不自觉就沉浸在她说的话里。

姜棠说完之后，眼睛水润润的，眉眼含笑。

县委眉目舒缓，看着段忠中，“你这是哪里找来的，小小年纪就这么厉害。”

段忠中看向旁边的孙丽，孙丽立刻开口，“她是我们手下的工人秦宵她媳妇，那秦宵也是个厉害的，煤窑里数他最能干。”

“小两口都好，秦宵在这儿做工，她特意带着弟弟来陪他男人，夫妻俩都是好的。”

段忠中接过话，“就是今天检查的时候，您见到的最高最壮的那个，那是秦宵，这姑娘就是他媳妇儿。”

姜棠在一旁站着，眨了眨眼，没想到他们还见着秦宵了。

见县委认可的点点头，段忠中才乐着道，“小姑娘做的菜不错，您尝尝。”

见他们已经开始喝酒吃菜，姜棠才退回厨房。

孙丽跟了进来，乐得合不拢嘴。